Entri Terkait
Bolu Bhoi Aceh (Bolu Kering)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telur 150 gr gula 150 gr tepung terigu secukupnya vanili 1/4 sdt baking powder taburan: sprinkle warna warni Langkah Mixer telur dan gula hingga kental berjejak Tambahkan tepung, baking powder, vanili, aduk rata. Tuang ke cup mini,taburi sprinkle Oven 30 menit suhu 170 derajat celcius. Api bawah 25 menit, 5 menit api atas Setelah dingin tata di toples Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2824198-bolu-bhoi-aceh-bolu-kering
hallowulandari
Bandeng Bumbu Acar Kuning
Makanan Minuman
Bahan : 1 ekor ikan bandeng segar, ukuran sedang 10 siung bawang merah (kupas) 8 siung bawang putih (kupas) 4 buah blimbing wuluh 1 bh wortel (iris) 3 bh, jagung acar (iris) 3 bh, cabe merah besar (iris) 4 bh, buncis (potong 4 cm) ½ bh ketimun hijau 2 sdm, minyak goreng Bahan Bumbu : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 4 butir kemiri (bakar) 2 cm kunyit 2 bt sereh (iris) 2 lb daun salam 3 sdm air asam 1 sdm gula 1 sdm garam 1 sdt lada hitam 50 ml air kaldu ayam 2 bh jeruk nipis (iris, ambil airnya) Pelengkap : 1 sendok makan bawang merah goreng Cara Membuat : Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan garam, lada hitam, perasan jeruk nipis dan minyak goreng, diamkan beberapa saat sampai bumbu menyerap. Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, gula, garam, lada hitam, air asam pera...
Deni Andrian
Bubur Lambuk Khas Riau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 tekong Beras 1 ikat Kangkung 1 genggam Ikan Teri secukupnya Garam 1 buah santan kara segitiga 1 : 4 Air Bahan Sambel 20 biji Cabe Orange 5 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih secukupnya Garam secukupnya Gula Langkah 30 menit Masak setekong beras di ricecooker dengan perbandingan air 1:4 (jangan lupa a...
Deni Andrian
Malbi Daging Kambing
Makanan Minuman
Bahan Bahan: 500 gram daging kambing, potong kotak 3 cm 4 cm mosoyi 3 batang cengkeh 2 cm kayumanis 7 sendok makan Kecap Manis Bango 1 sendok teh garam 1/2 sendoktehpalabubuk 1.250 mlair 1/2 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa larutkan bersama 1 sendok makan air 2 sendok makan minyak untuk menumis 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan Bumbu Halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 1/2 sendok teh merica Cara Memasak 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, mosoyi, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. Tambahkan kambing dalam. Aduk hingga berubah warna. 2. Tuang air sedikit- sedikit sambil diaduk rata. Masukkan Kecap Manis Bango, pala bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. 3. Tambahkan air asam. Aduk rata. Taburi bawang goreng diatasnya. sumber: https://www.bango.co.id/resep/detail/1814/malbi-kambing-p...
Deni Andrian
Tape Goreng Isi Keju
Makanan Minuman
Bahan: 300 gram tape singkong lumatkan 500 ml minyak untuk menggoreng Bahan Isi: 100 gram keju cheddar potong kotak 1 1/2x1 1/2x1 1/2 cm Bahan Larutan Tepung: 100 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung beras 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok makan gula tepung 1/4 sendok teh garam 200 ml air es Cara Membuat Tape Goreng Keju: 1. Ambil sedikit tape singkong. Pipihkan. Isi dengan keju. Bentuk bulat. 2. Celup ke larutan tepung. 3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. sumber: http://sajiansedap.grid.id/Kue/Roti-Pastry-Snack/Santai-Sore-Paling-Enak-Ditemani-Tape-Goreng-Keju-Yang-Enak-Rasanya
Deni Andrian
Tape goreng isi gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bungkus tape (1000 an) 5/6 sendok Tepung terigu 1 sendok gula pasir (optional) Secukupnya gula merah Air Sejumput garam 1/4 baking powder Minyak Langkah Sisir gula merah secukupnya, dikira"seberapa tape yg bunda goreng, lalu ambil tape pipihkan buang serat, isi dengan sisiran gula merah, lalu bentuk bulat" lakukan hingga tape habis ...
Deni Andrian
Sambal Aceh Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr cabe rawit merah 50 gr gula pasir 2 sdm cuka apel 50 gr bawang putih 50 ml air 50 ml kecap asin secukupnya garam (jika ingin tambah asin) Langkah Blender cabe rawit dan bawang putih dengan air, sampai halus Masak semua bahan dan cabe giling dengan api sedang sampai mendidih, aduk sesekali dengan api kecil hingga benar-benar matang dan mendidih, agar cabe lebih awet. Dinginkan saus cabe masukkan dalam botol atau wadah lain, simpan dalam kulkas, siap digunakan. Alamat dan Kontak Penjual: Di Blank Jalan Kereta Api Lama, Desa Santan, Kecamatan Ingin Jaya, Kabupaten Aceh Besar (Belakang Penjara Lambaro) Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1711643-sambal-aceh-merah-pedas-gila
hallowulandari
Cumi Masam Mameh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 250 gr cumi segar, potong uk sedang 2 siung bwg merah, iris 1 bh tomat, belah 4 6 bh cabe hijau, iris Bahan yg dihaluskan : 1 siung bwg merah 1 siung bwg putih 1/2 bh tomat 3 bh cabe merah 6 bh cabe rawit Secukupnya saori Sejumput garam Secubit gula 1/4 bagian jeruk nipis, peras 50 ml air Langkah 20 menit Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan semua bahan yang dihaluskan, aduk sebentar masukkan cabe hijau. Setelah agak matang, masukkan cumi, tuangkan air dan tomat, tambahkan saori, garam & gula. Paskan rasa, matikan api dan beri perasan jeruk nipis. Hidangkan Alamat & Kontak Penjual: Kuring Taman Palem Cafe & Resto Jl. Pancasila No.14, Belakang Tangsi, Padang Barat, Padang, Sumatera Barat 25118 (0751) 33069
hallowulandari
Pindang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Rasanya yang cenderung manis sampai kedalam sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap saat menyantap soto atau bubur ayam. Bahan : 30 butir telur puyuh Bumbu Halus : 2 sdm dauh teh kering 10 lembar kulit bawnag merah 1 sdm ketumbar 1 sdt air asam jawa 1 sdm gula merah 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 1 batang serai Cara membuat : Rebus telur hingga matang, kupas., campur dengan bahan bumbu, kemudian rebus kembali hingga bumbu meresap dan telur berwarna kecoklatan. Biarkan selama 1 jam. Saat akan dihidangkan tusuki tiap 3 telur dengan sebuah tusuk sate. sumber:http://resepmasakannenek.blogspot.co.id/2013/04/pindang-telur-puyuh.html