|
Gulai Limbat |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Limbat |
|
Bahan 4 ekor ikan limbat (lele asap), cuci, biarkan utuh 3 sdm minyak goreng Haluskan 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah asam sunti ½ sdt merica butiran 3 cm jahe 2 cm kunyit 2 cm lengkuas... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Ayam Bakar Sapit - Padang - Sumatera Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Bakar-Sapit |
|
Bahan ¨ 1 ekor ayam broiler, ukuran sedang ¨ 1 buah jeruk nipis, ambil airnya ¨ Minyak untuk menggoreng dan menumis Haluskan ¨ 7 butir bawang merah ¨ 5 siung bawang putih ¨ 3 butir kemiri ¨ 5 bu... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Mie Siram |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Siram |
|
ahan 1 liter air kaldu ayam 1 ½ sdt bubuk merica 5 butir cengkih ½ biji pala 2 sdt garam 3 sdm minyak goreng Haluskan 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm jahe 200 gr... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Sagon Bakar |
| https://budaya-indonesia.org/Sagon-Bakar |
|
Resep Bahan Sagon Bakar : 350 gram kelapa parut 500 gram tepung sagu 150 gram margarin 250 gram gula pasir 1 kuning telur 1/2 sendok teh vanili 1/2 sendok teh garam Cara Membuat Sagon Bakar : Kocok margarin sampai berwarna pucat. Masukkan kuning telur, ko... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Gulai Ikan Tongkol - Bengkulu - Bengkulu |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-ikan-tongkol |
|
Bahan: 1 ekor ikan tongkol, potong jadi 5 bagian 2 btg serai memarkan 2 cm jahe memarkan ½ sdt garam ¼ sdt lada 500 ml santan dari 1 btr kelapa 20 lembar daun kemangi 6 sdm minyak untuk menumis Halus... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Balado Bawal |
| https://budaya-indonesia.org/Balado-Bawal |
|
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 2 ekor (450 gram) ikan bawal, dibersihkan 1/4 sendok teh cuka 1 buah asam sunti 1/2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng 5 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 cm kunyit, dibakar, dihalusk... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Bandeng Bumbu Bali |
| https://budaya-indonesia.org/Bandeng-bumbu-bali |
|
Bahan : 500 g bandeng dibersihkan 250 ml minyak untuk menggoreng 50 ml minyak untuk menumis 2 buah tomat dibagi 8 bagian 2 sdm kecap manis Bahan II : 1 sdm ketumbar 3 cm kunyit tua 2 siung bawang putih 1 sdt garam 50 ml air... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Tempe Bakar Hati Ayam Bumbu Bali |
| https://budaya-indonesia.org/Tempe-Bakar-Hati-Ayam-Bumbu-Bali |
|
Bahan : Tempe diris jajaran genjang 6 x 3,5 cm (12 Potong) dan beri goresan" biar bumbu cepat masuk/meresap Hati dan empela ayam, dipotong dadu (3 ayam) Bumbu : Minyak goreng Cabe merah 6 biji (sesuai selera pedas) Lengkuas (1siung ) dimemarkan Tomat 1 buah Bawang putih & M... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Ilabulo |
| https://budaya-indonesia.org/Ilabulo-1 |
|
Bahan: Hati ayam 20 biji dipotong menjadi 4 Rempela ayam 20 biji dibersihkan dan dipotong menjadi 4 Kelapa 1 butir diambil santan kanilnya menjadi 2 gelas dicampur dengan Sagu kering 1 ltr. Kemudian dimasak menjadi adonan kental Bumbu: Jahe 2 ruas dimemarkan Bawang putih 12 siung dirajang halu Ba... |
| Makanan Minuman Gorontalo |
|
Tili Aya |
| https://budaya-indonesia.org/Tili-aya |
|
Hidangan khas dari Gorontalo ini merupakan pelengkap atau berpasangan dengan nasi putih atau nasi kuning pada upacara adat di Gorontalo Bahan: Kelapa 1 butir diambil santan kanilnya 1 gelas Gula merah 500 gr diparut cara memasak: Telur ayam 5 butir dikocok dengan gula merah... |
| Makanan Minuman Gorontalo |
