Entri Terkait
Sambal matah sereh
Alat Musik
Bahan-bahan 10 bh cabe rawit domba 5 bh cabe merah 3 bawang merah 1 bawang putih 1/2 bh tomat ukuran sedang 1 btg serei Secukupnya garam dan gula Langkah Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bahan2 lain. Tes rasa. Bila sudah matang sajikan....
Roro
Cah Pagoda Udang
Alat Musik
Bahan-bahan 2 kembang pagoda 100 gr udang kupas 2 siung bawang putih digeprek 1/4 st lada 1/2 st masako 1 st kecap kikkoman Langkah Bersihkan kembang pagodanya dan potong jadi 2 Tumis bawang putih hingga wangi dan tambahkan udangnya, matangkan Tambahkan pagodanya, lada, masako, kecap kikkoman, aduk dan matangkan. Siap d...
Admin Budaya
Rendang Tahu Tempe Telor
Alat Musik
Bahan-bahan 1 papan tempe 10 buah tahu 4 buah telur Bumbu halus 9 siung bawang putih 7 siung bawang merah 5 buah cabe merah besar 9 buah cabe rawit 1 cm kunyit 2 cm jahe 2 cm lengkuas geprek 1/2 buah pala 1 sdt biji ketumbar 1 sdt biji merica putih 1/2 sdt biji jinten 1/2 sdt biji adas 3 buah kemiri...
Deni Andrian
Tongkol tahu bumbu rendang
Alat Musik
Bahan-bahan 6 porsi 1/4 kg pindang tongkol 10 buah tahu kuning 5 bawang merah 6 bawang putih 1/2 butir bawang bombay 2 ruas jahe 2 ruas laos/laja 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 10 buah cabe kriting 65 ml sunkara tambah 100 ml air 1/2 sdt jintan 1/2 sdt Ngohiong 1/2 potong bunga peka 1 daun kunyit 1/2 sdm...
Deni Andrian
Nasi liwet teri
Alat Musik
Bahan-bahan 500 g beras Secukupnya air 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk buanh tulangnya 1 buah sereh ambil putihnya geprek 1 sendok teh garam Secukupnya minyak untuk menumis 3 siung bawang merah iris 2 siung bawang putih halus iris 5 buah cabe rawit biarkan utuh 3 siung bawang merah biarkan utuh 1 ruas laos geprek Pete kalo suka Ikan peda atau teri nasi goreng dulu Langkah...
Deni Andrian
Ongol-ongol ireng
Alat Musik
Bahan-bahan 500 gr terigu 500 gr kanji 500 gr gula 1 sdt garam Bubuk hitam dari daun pisang 8 gelas air Tali Plastis es lilin Kelapa sedang parut 1/4 sdt garam Langkah Campur semua bahan aduk rata hingga gula larut Bakar daun pisang yang udah kering haluskan dan ayak ...
Deni Andrian
Pukis tape ceres
Alat Musik
ahan-bahan Bahan biang: 25 gram tepung terigu protein rendah 50 ml air 5 gram ragi instan Bahan: 2 btr telur 125 gram tepung terigu protein rendah 160 gram gula pasir 150 ml santan kental 100 gram tape singkong 1/2 sdk makan margarin, lelehkan 1/4 sdk teh baking powder 1/4 sdk teh garam Ceres Langkah Biang, campur tepung terigu,air, dan ragi. Aduk rata dan diamkan 10 menit...
Deni Andrian
Sambal ijo bakar sunda
Alat Musik
Bahan-bahan 7-8 buah cabe hijau besar/keriting 4 siung Bawang merah 1 sdm gula pasir 1 sdt garam 1/2 sdt mecin Langkah Cuci bersih cabe,kemudian tusuk dg tusukan sate. Kupas bawang merah,tusuk jg dg tusukan sate. Nyalakan api kemudian panggang sate cabe&bawang merah sampe stengah mateng. &n...
Deni Andrian
Bala bala kol wortel
Alat Musik
Bahan-bahan 1/2 bh wortel 5 lembar daun kol 150 gr tepung terigu 1 butir telur ayam daun bawang ketumbar bawang putih kaldu jamur merica garam bubuk kari 250-350 ml air minyak untuk menggoreng Langkah Potong wortel menjadi dadu kecil,iris kol dan haluskan ketumbar bersama bawang putih...