Burgo - Palembang - Sumatera Selatan
- 100 gram tepung beras kita ayak
- 2 sendok makan tepung sagu
- 150 ml air mendidih
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 300 ml air
bahan kuah
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai kita memarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air
- 750 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 kg ikan gabus, ambil dagingnya saja
- 1 1/2 sendok teh garam
bumbu yang dihaluskan
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sendok makan ketumbar sangrai
cara membuat burgo khas palembang
- Membuat burgo terlebih dahulu : Kita seduh 1/2 bagian tepung beras dengan menggunakan air mendidih, aduk aduk rata. Kita masukkan sisa dari tepung beras, garam, tepung sagu, air kapur sirih dan air aduk aduk rata.
- Kemudian panaskan minyak dalam wajan datar anti lengket, buat dadar tipis dari adonan burgo dan angkat kemudian gulung, lakukan hingga adonan habis.
- Membuat kuah burgo : Kita panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan dengan serai dan daun salam hingga menjadi harum. Masukkan santan, ikan gabus, air, gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk aduk hingga mendidih kemudian angkat.
- Kita potong potong burgo dengan panjang 2 cm. Kita tata burgo diatas piring, siram dengan kuah dan daging ikan gabus. Tambahkan bahan pelengkap seperti telur rebus dan bawang merah goreng.
Alamat & Kontak Penjual:
Resto Pempekita
Jl. Tebet Timur Dalam Raya No. 43, Tebet Timur, Tebet, Jakarta 12820
0812 22442332
0812 8428000
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
