Brownies Tempe mungkin masih asing di telinga kita , namun bagi masyarakat Malang – Jawa Timur sudah mulai menjadi makanan yang diburu .Makanan ini termasuk jenis baru dari brownies dengan bahan utama tempe yang dikukus. Rasanya hampir mirip dengan brownies yang sering beredar di pasaran selama ini namun dengan bahan menggunakan tempe menjadi menarik perhatian.

Bila ingin mencoba sendiri berikut ini resep pembuatanya

Bahan :
- 100 gr tempe, kukus, haluskan
- 250 gr dark cooking chocolate (cokelat masak hitam), lelehkan
- 150 gr margarin, lelehkan
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder brownies tempe

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang brownies, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir dengan balloon whisk hingga lembut.
3. Masukkan tepung terigu, tempe, dan baking powder, aduk rata.
4. Tuang margarin dan cokelat leleh, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 180º C selama 45 menit hingga matang. Angkat, potong-potong dan sajikan.