|
|
|
|
|
|
Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka Tanggal 20 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman. |
Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka Kalau dijakarta bakwan kan campuran sayuran tepung goreng,tapi kalau dì bangka beda lagi,jadi saya bagi resepnya...selengkapnya Aditya Aditya Bangka Barat Bahan-bahan porsi monster Bahan Bakwan : ▪︎1 kg Tapioka ▪︎5 sdm Terigu ▪︎ kulit 1 ekor ikan tenggiri besar ▪︎2 butir telur ▪︎ secukupnya masako dan garam Bahan kuah 5 siung bawang putih (blender halus) secukupnya lada,masako,garam air secukupnya Taburan ○ bawang goreng ○ daun bawang (daun sop lebih wangi) Langkah Membuat bakwan : rebus kulit tenggiri hingga matang, (simpan air rebusan ikan sebagai kaldu) pisahkan antara daging dan tulangnya,lalu blender halus. Campur terigu dengan kaldu ikan yang sudah didihkan di kompor,tambahkan telur,aduk aduk masukkan ikan yang telah diblender halus aduk lagi,lalu tambah tapioka sedikit demi sedikit,sambil menguleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan dengan bentuk lenjer maupun bulat sesuai selera dengan tangan yang telah dibaluri tepung agar tidak lengket Panaskan air secukupnya lalu masukkan adonan yang telah dibentuk,tunggu hingga adonan mengambang besar,lalu angkat dan sisihkan Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka langkah memasak 4 foto Membuat kuah : panaskan air di panci, tumis bawang putih yang telah halus di wajan hingga harum,masukkan sedikit air yg telah mendidih ke tumisan lalu masukkan tumisan ke air. Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka langkah memasak 5 foto Masukkan bakwan yang telah direbus ke kuahnya, tunggu hingga matang/mengapung,tambah masako dan garam jika dirasa kurang asin. Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka langkah memasak 6 foto Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka langkah memasak 6 foto Sajikannn Bakwan Kuah Kulit Tenggiri khas Bangka langkah memasak 7 foto
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
