|
|
|
|
|
|
Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka Tanggal 20 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman. |
Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka Morning teman2.... Apa kabar semuanya?tetap sehat ya!! Makan yang cukup, bergizi, selalu minum vitamin.Jangan lu...selengkapnya Clara Puspa Clara Puspa Bahan-bahan Bahan - bahan ikan tengiri 500 gr (bisa diganti ebi kering ya enak juga) Bakmi/bihun direbus, sisihkan Kayumanis 1 batang (boleh skip) 50 gr Gula merah 1 sdm Garam 1 sdt Merica Jahe 1 ruas, potong korek api Minyak untuk menumis 2 liter Air Bumbu yang dihaluskan 10 butir Bawang merah 5 butir Bawang putih Bahan pelengkap Seledri Bawang goreng Jeruk kunci Cabe rawit Kecap manis Kecap asin Timun, potong kecil2 Tauge direbus, sisihkan Langkah Ikan tengiri dikukus. Setelah matang ambil daging ikannya, tumbuk. Bisa juga ikan tengiri digoreng sampai kecoklatan. Setelah matang, ambil daging ikannya kemudian tumbuk. Kalau pakai ebi, ebi disangrai, kemudian tumbuk halus atau blender Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu matang, tuang ke dalam panci yg sudah diisi air. Masukkan jahe, gula merah, kayumanis, garam, merica. Masak hingga mendidih. Cicipi. Rasanya gurih dan manis Cara penyajian : Di piring atau mangkuk, tata mie/bihun, tauge, timun. Kemudian tuang kuah ikannya. Taburi bawang goreng dan seledri, potongan cabe. Beri perasan jeruk kunci. Sajikan
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
