|
|
|
|
|
|
APAM KHAS GAYO Tanggal 01 Oct 2019 oleh Erni karnia . |
Di Gayo serabi dikenal dengan sebuatan APAM dan biasanya dimakan dengan menggunakan santan yang telah dimasak dan dicampurkan gula biar terasa manis. Merupakan salah satu jenis kue tradisional yang biasanya berbentuk bundar. Kue ini biasa dikombinasikan menggunakan kuah gula merah. Kue yang dipanggang diatas wajan tanah dan menggunakan tepung beras.
Resep Membuat Apem
Bahan Yang Diperlukan :
125 gram Tepung Beras
40 gram Gula Pasir
1/2 sendok teh Ragi Instant
1/4 Sendok Baking Powder
250 ml Santan dari 1/2 Butir Kelapa
1/4 sendok teh Garam
1/2 Butir Kelapa setengah tua, kupas dan parut memanjang
Bahan Untuk Kuah :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram Gula Merah, kemudian anda sisir
1/2 sendok teh Garam
1/4 sendok teh Vanili Bubuk
1 lembar Daun Pandan
Cara Membuat Nya :
Yang pertama anda lakukan yaitu campur tepung beras dengan gula pasir, ragi instant, baking powder, santan dan garam, kemudian anda aduk rata.
Setelah itu anda diamkan adonan selama 30 menit, kemudian campur denagn kelapa parut, dan aduk hingga merata.
Panaskan wajan kecil andti lengket ukuran 18cm, kemudian anda tuangkan adonannya, tutup dan masak hingga mengembang dan matang, kemudian angkat
Setelah anda membuat kue apam, selanjutnya anda membuat kuahnya, caranya anda rebus semua bahan menjadi satu setelah mendidih, kemudian anda angkat, dan anda saring.
Sajikan apam dengan kuah santan. Sumber : https://bangduns.blogspot.com/2018/05/12-aneka-makanan-khas-goyo.html https://bangduns.blogspot.com/2018/05/14-resep-masakan-khas-aceh-gayo.html
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |