Siapa sangka minum secangkir wedang jahe ternyata memberi berbagai manfaat bagi tubuh kita. Dari menghangatkan tubuh, melancarkan pencernaan, bahkan dapat meredakan migraine. Wedang jahe ini merupakan minuman khas tradisional Jawa. Kata “wedang” sendiri berasal dari bahasa Jawa yang mempunyai arti hangat. Sesuai dengan artinya, wedang jahe mempunyai manfaat untuk menghangatkan tubuh kita. Cocok sekali saat kita meminumnya pada cuaca dingin. Minuman tersebut dapat kita jumpai di kedai atau pun restoran yang menjualnya. Namun jika kita malas untuk keluar rumah, alangkah baiknya jika kita mencoba membuatnya sendiri di rumah. Langkah membuatnya pun mudah.

    Alat dan Bahan :

• Jahe
• Daun Pandan
• Gula merah
• Gula putih
• Air 

Berikut adalah langkah-langkah membuat wedang jahe:

1. Tuangkan air secukupnya pada panci, lalu didihkan sekitar 3-5 menit.
2. Siapkan 1-2 jahe yang sudah dibilas bersih, lalu dikupas.
3. Potong jahe tersebut menjadi beberapa potongan sekitar 5 cm.
4. Setelah air cukup mendidih, masukkan 1-2 lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih. Dengan adanya daun pandan ini dapat membuat aroma menjadi lebih harum.
5. Masukkan potongan jahe tersebut kedalam panci tersebut, lalu diamkan selama 10-15 menit agar sari jahe dapat terserap dengan maksimal.
6. Jika ingin menambahkan rasa manis pada wedang tersebut, Anda dapat tambahkan gula merah maupun gula putih sesuai yang diinginkan.
7. Tuangkan wedang jahe tersebut ke cangkir Anda.
8. Minuman Anda siap disajikan.

#OSKMITB2018