×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Jawa Timur

Weci malang sambel petis

Tanggal 18 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
  1. 200 gr tepung terigu
  2. 40 gr tepung beras
  3. 270 ml air
  4. secukupnya Wortel parut
  5. secukupnya Tauge
  6. secukupnya Kubis putih iris halus
  7. secukupnya Daun bawang iris
  8. Merica
  9. Kaldu jamur
  10. sedikit Gula
  11. Garam
  12. 3 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. Sambal petis:
  15. 1 siung bawang putih uleg
  16. 2 sdm petis udang siap pakai merk boyya (ini udah pedes)
  17. 2 sdm kecap manis
  18. Garam
  19. Air
  20. Larutan maizena

Langkah

 
  1. Uleg bawang merah dan bawang putih, gula, garam, campur ke tepung terigu dan tepung beras, tambahkan air, merica, kaldu jamur, aduk2 dan tes rasa

     
     
     
     
     
  2. Masukan sayuran, aduk2, tunggu 5 menit biar meresap

     
     
     
     
     
  3. Panaskan wajan cekung dengan minyak yg banyak, celup sendok sayur yang untuk mencetak

     
     
     
     
     
  4. Tuang adonan ke sendok sayur tipis aja biar dalemnya mateng, celup ke minyak dan goyang2 sampai kering, klo susah lepas bisa dibantu lepasin pinggir 2 weci pake sendok bersih yg tipis dan ceper biar weci ga sobek

     
     
     
     
     
  5. Goreng hingga kuning kecokelatan, tiriskan

     
     
     
     
     
  6. Sambel petis: campur semua bahan dalam panci, masak bentar sampai meletup dan mengental, angkat

     
     
     
     
     
  7. Sajikan selagi hangat

https://cookpad.com/id/resep/5939829-weci-malang-plus-sambel-petis

DISKUSI


TERBARU


Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...