|
|
|
|
|
|
Wajik Pandan Tanggal 03 Apr 2019 oleh Deni Andrian. |
Rendam ketan selama 3-4 jam, lalu cuci bersih tiriskan. Panaskan Kukusan, Kukus ketan selama kurang lebih 40 menit dan setiap 15 menit sekali perciki ketan dengan air panas dan di menit ke 30 siram ketan dengan sisa air panas tadi aduk rata lalu Kukus lagi sampai matang. Setelah matang angkat dr Kukusan
Dalam panci / wajan rebus santan,jus pandan, gula, garam dan pasta pandan sampai mendidih (sesekali aduk santan jangan sampai pecah) lalu masukan ketan yg sudah di Kukus tadi sambil di aduk sampai rata masak dengan api kecil
Aduk terus ketan sampai santan set
Setelah santan set matikan kompor pindahkan ke wadah yg sudah di alasi daun / plastik / kertas nasi di oles sedikit minyak, ratakan sambil di tekan2 biar padet biarkan dingin. Setelah dingin baru di potong2
Bahan-bahan
Langkah
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/7971150-wajik-pandan
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
