Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Jawa Timur Blitar
Wajik Hijau Pandan
- 8 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. 1 kg Beras Ketan
  2. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  3. 10 lbr daun pandan (di jus dan saring)
  4. 1 sdt vanila
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 kg gula putih (bisa lebih sesuai selera)
  7. Secukupnya pasta pandan

Langkah

 
  1. Cuci bersih beras ketan, rendam semalaman

     
     
     
     
     
  2. Cuci kembali beras ketan, siapkan kukusan sebelumnya olesi kukusan dengan minyak goreng agar ketan tidak lengket, masukan beras ketan setelah air mendidih selama 20 menit

     
     
     
     
     
  3. Campur : santan, gula, vanila, garam, jus pandan dan pasta pandan, rebus sampai mengeluarkan minyak dari santannya.

     
     
     
     
     
  4. Setelah 20 menit dan rebusan sudah matang, pindahkan ketan ke penggorengan atau panci besar dan campur dengan air rebusan, aduk² sampai ketan tdk kletis dengan api sedang, tes rasa.

     
     
     
     
     
  5. Sebelumnya siapkan nampan/tempat utk mencetak yang sudah dilapisi plastik dan diolesi minyak goreng agar tidak lengket.

     
     
     
     
     
  6. Cetak ketan di nampan sambil ditekan² supaya padat.

     
     
     
     
     
  7. Tunggu sampai dingin, baru dipotong², wajik ketan siap dihidangkan

https://cookpad.com/id/resep/6428109-wajik-hijau-pandan

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang Senjata dan Alat Perang
Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
sate ayam madura
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Timur

soto ayam adalah makanan dari lamongan

avatar
Sadaaaa