Using-Using Hundang Papai

Makanan Minuman

Makanan Kalimantan Selatan Banjarmasin

Sunting

Laporkan

adhaagary

- 1 Februari 2018

Bahan:

250 gram udang rebon kering
1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
1 buah tomat ukuran sedang, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis4 siung bawang putih, dihaluskan
Cabai rawit secukupnya, iris
Garam secukupnya
lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Anda bisa menyiapkan bahan2 yang digunakan diikuti dengan bumbu-bumbunya. Selanjutnya silakan mulai untuk mengolahnya.
Bersihkan udang rebon dengan mencucinya lalu sisihkan terlebih dahulu untuk memanaskan minyak secukupnya
Tumis irisan bawang bombay hingga harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan sembari diaduk rata.
Masukkan irisan cabai rawit dan tomat lalu aduk sampai tomat lunak. Kalau sudah, masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih.
Aduk-aduk tumisan udang dan bumbu tersebut sampai rata. Cicipi kekurangan rasanya. Taburkan lada dan garam secukupnya.
Jika sudah tercampur rata, kecilkan api lalu tunggu samai bumbu meresap dan kering. Kemudian angkat dan sajikan di piring saji.
Hidangan using-using hundang papai siap dinikmati

Sumber : http://www.masakandapurku.com/2016/02/resep-membuat-using-using-hundang-papai.html

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...