1. 1/2 Buah kelapa yang di kupas dan di parut
2. 5 Buah bawang merah
3. 3 Siung bawang putih
4. 10 Buah cabai rawit pedas
5. 5 Buah cabai merah keriting
6. 1 Ruas kencur
7. 2 lembar daun jeruk
8. 2 Lembar daun salam
9. 1 sdt garam
10. 1 sdm gula putih
11. 3 sdm Gula merah yang diiris
12. Secukupnya penyedap rasa
13. Minyak untuk menumis
    
    Untuk Sayuran:
14. Secukupnya Tauge
15. Kacang panjang
16. Bayam
17. Labu
18. Daun pepaya muda
19. Kol putih

1. Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.
    
2. Panaskan minyak di wajan, Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan garam, penyedap rasa, gula putih, gula merah, daun jeruk, dan daun salam. Tumis dengan menggunakan api sedang sampai mengeluarkan bau harum. Masukkan kelapa yang sudah di parut. Aduk terus sampai bumbu merata, dan aduk terus sampai kelapa agak kering dan tidak basah. Jangan lupa cek rasa apabila kurang asin tambah garam, apa bila kurang manis tambah gula putih atau gula merah (Sesuai selera saja).
    
3. Apabila bumbu sudah agak kering dan tidak basah, untuk rasa sudah pas angkat dan tuang ke dalam wadah.
    
4. Untuk sayuran: Rebus semua sayuran, setelah matang lalu potong-potong kecil seperti untuk pecel sayur.
    
5. Untuk penyajian: Ambil piring atau mangkuk. Taruh sayuran dalam wadah tersebut dan taburkan bumbu urap di atas sayuran untuk tambahan boleh di tambah ikan asin atau apa saja (sesuai selera).

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3192542-urap-khas-banjarnegara