“UPAH UPAH”

                Assalamualaikum Wr.Wb… Pertama , saya ingin menjelaskan tentang “Arsik” sebagaimana yang kita tahu bahwa arsik adalah makanan khas yang berasal dari suku batak. Arsik sendiri ialah Ikan mas yang dimasak menggunakan bumbu khusus seperti  andaliman dan asam cikala, dan bumbu lainnya.Arsik sendiri berasal dari tapanuli.

                Biasanya, Arsik di sajikan untuk ritual keagamaan . Kenapa ? Menurut orang Batak, Arsik ialah simbol suatu syukuran bisa juga melambangkan harapan seseorang kepada orang lain yang ingin di “Arsik” nya . Penyajian nya pun cukup terbilang unik. Kenapa ??? karena ikan ini tidak boleh di sisikin atau di potong . Waw !! ya dan bagi orang yang menerimanya ada cara terentu juga yaitu ikan harus menghadap orang yang ingin di “Arsik”. Dan makannya pun harus beserta sisik sisiknya .

                Nah , Upah Upah itu ialah acaranya dengan tujuan untuk mensyukuri sesuatu atau rezeki yang dating kepada seseorang. Bisa juga melambangkan seseorang itulah yang di maksud dengan upah upah .

                Adapun tata cara untuk upah upah. Yaitu ikan mas harus didirikan tidak di tidurkan dan tangan orang yang ingin di syukuri atau diharapkan tersebut harus menyentuh piring ikan mas tersebut. Barulah orang lain berbicara tentang harapannya.

#OSKMITB2018