Udang dan tahu tumis lado mudo

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Sumatera Barat

Sunting

Laporkan

Udang dan tahu tumis lado mudo

Aze

- 11 Desember 2018

Bahan-bahan

250 gr udang kupas
5 tahu potong dadu
1/2 jeruk nipis
150 gr cabe hijau
10 cabe rawit hijau
1 tomat besar di cencang kasar
7 bawang merah
4 bawang putih
100 gr petai
Secukupnya garam halus
Sejumput gula
Secukupnya minyak goreng

Langkah

Bersihkan udang lalu beri perasan jeruk nipis dan garam...biarksn selama 20 menit
Potong dadu tahu..beri sedikit garam halus...biarkan hingga meresap
Giling kasar cabe hijau+cabe rawit+bawang merah+bawang putih+secukupnya garam halus....atau boleh juga masukkan ke blender yg mangkok kecil...lalu ditekan tombol "ice" 3 kali kejut saja
Goreng tahu hingga berwarna coklat....angkat dan tiriskan
Tumis cabe dan tomatÄº+gula.di dalam wajan..dengan api kecil hingga setengah matang...masukkan udang aduk terus hingga udang berubah warna...masukkan petai...aduk lagi hingga harum...masukkan tahu goreng...aduk hingga rata...cek rasa

sumber :https://cookpad.com/id/resep/5093507-udang-dan-tahu-tumis-lado-mudo

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.