×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Utara

Udang Lokio

Tanggal 09 Aug 2019 oleh Deni Andrian.

Kuliner Khas Medan ini menambah resep di CP pawonku.
Sebagian masakan khas Medan merupakan hidangan khas melayu yang terkenal dengan hidangan nan lezat
 

Bahan-bahan

 
  1. 250 gr udang pancet buang kepalanya (sisakan bag ekor)
  2. 50 gr lokio
  3. 2 btr asam kandis
  4. 1/2 sdt garam
  5. 3 sdm minyak goreng
  6. Bumbu halus
  7. 5 bh cabe merah (selera pedasnya ya)
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 bh tomat (saya potong kotak")
  10. 1 sdt garam

Langkah

 
  1. Siapkan bahan.dan siangi udang cuci sisihkan. Uleg bawang merah dan cabe.potong kotak" tomat..boleh diuleg bersama bawang dan cabe. (disini saya hanya masak 1/2 Rsp)😃 bu ibu.jd sesuaikan bumbunya ya.

    340.Udang Lokio langkah memasak 1 foto
    340.Udang Lokio langkah memasak 1 foto
    340.Udang Lokio langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus,Masukkan udang aduk sampai berubah warna

    340.Udang Lokio langkah memasak 2 foto
    340.Udang Lokio langkah memasak 2 foto
    340.Udang Lokio langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan sedikit air.garam dan masukkan asam kandis.dan tomat aduk rata kemudian masukkan lokionya aduk sampai lokio layu saja lalu angkat sajikan dengan sayur bening dan nasi hamgat.... Hummm yummmy 😍😋

    340.Udang Lokio langkah memasak 3 foto
    340.Udang Lokio langkah memasak 3 foto
    340.Udang Lokio langkah memasak 3 foto


    Sumber: https://cookpad.com/id/resep/8177429-340udang-lokio

 

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...