Tuna Woku Pedas

Makanan Minuman

Makanan Sulawesi Selatan Makassar

Sunting

Laporkan

Endah Kinarya Palupi

- 2 Juli 2015

Tuna Woku Pedas

Bahan-bahan

500 gram	Ikan Tuna
3 ikat	kemangi
1 ruas jari	Jahe
3 lbr	daun jeruk
1 batang	Sere
100 ml (Sesuai selera)	Air putih

Bumbu yang dihaluskan :

10 biji	Cabe merah
5 biji (Sesuai selera)	Cabe rawit merah
8 buah	Bawang merah
8 buah	bawang putih
3 buah	kemiri
sedikit aja	Kunyit

Langkah

1

Cuci bersih ikan tuna, lalu diberikan perasan air jeruk biar tidak amis. diamkan sejenak, lalu bersihkan kembali dan sisihkan.
+
2

Panaskan minya goreng, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan Sere, Jahe dan juga daun jeruk, sudah terasa wangi lalu masukkan ikan tuna kemudian tuangkan dengan air putih.
+
3

Air sudah meresap dengan bumbu, dan ikan hampir matang masukkan daun kemangi. masak sebentar, dan sajikan

RM yang menyediakan:

Baku Sayang Restaurant

Jl. Pesanggrahan No.27, RT.1/RW.6, Kembangan Sel., Kembangan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11610

(021) 5841408

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/242272-tuna-woku-pedas

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...