Tumis Sulur Asem
Tumis sulur asem merupakan makanan khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Sulur adalah akar keladi yang tumbuh membesar. Tumbuhan ini nikmat dimasak dengan cara ditumis maupun dipepes. Untuk yang penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut bahan-bahan yang harus kalian siapkan beserta langkah pembuatannya :
Bahan-bahan :
- 250gram sulur
- 3 sdm air asam jawa
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 5 butir cabai rawit utuh
- 2 sdm minyak goreng
- Garam dan gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya (optional)
- Air secukupnya
Langkah Pembuatannya :
- Siangi sulur (dirapihkan) dan dipotong-potong. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan.
- Didihkan air, lalu masukkan sulur. Masak +/- 6 menit, angkat dan tiriskan.
- Tuang minyak goreng ke dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Setelah itu masukkan sulur, air asam jawa dan cabai rawit. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak +/- 8 menit, angkat.
- Tumis sulur asem siap disajikan.
SELAMAT MENCOBA
Sumber :
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
