×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kalimantan Tengah

Tumis Kangkung Sampit

Tanggal 02 Feb 2018 oleh adhaagary .

Photo

Bahan-bahan

4 porsi
1 ikat kangkung segar. [ditempt saya hargax IDR 2rb]
  1. 1/2 buah Jagung [selepas usai tahun baru gini biasanya harga jagung murah, IDR 2rb]
  2. 200 cc Air minum
  3. 2 siung bawang merah & 1 siung bawang putih cincang halus
  4. 3 pcs cabai merah iris kecil-kecil
  5. 2 sdm saos tiram
  6. secukupnya Garam
  7. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah

15 menit

Usai kangkung dipotong kira2 panjangnya 3 cm, cuci bersih.

  1. Masukkan minyak goreng kira2 3 sdm, masukkan bawang yg sdh dicincang halus ke dalam wajan. Tunggu hingga bau khas bawang keluar

  2. Masukkan air sebanyak 1 gelas (kira2 200 cc) dan masukkan jagung. Tunggu hingga air mendidih.

  3. Masukkan potongan kangkung.

  4. Masukkan cabai yg sudah diiris kecil-kecil.

  5. Masukkan garam sesuai selera, saos tiram, dan merica bubuk dan tunggu kira2 10 menit sambil diaduk.

  6. Tumis kangkung ala Sampit sudah siap dihidangkan.

 

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/492635-tumis-kangkung-ala-sampit

DISKUSI


TERBARU


ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...