Tumis Jantung Pisang dan Daun Kasbi - Sorong - Papua Barat

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Papua Barat

Asal Daerah

Sorong

Tumis Jantung Pisang dan Daun Kasbi - Sorong - Papua Barat

Tanggal 21 Feb 2018 oleh adhaagary .

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 bagian Jantung Pisang Rebus, iris2

1 gengam Daun Singkong, iris2
bumbunya juga diiris :
4 siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
8 buah Cabe Rawit
1/2 bagian Terasi Kecil, bakar
3 lbr Daun Kencur
secukupnya gula, garam
2 sdm Minyak Goreng

Langkah

10 menit

Tumis bumbu kecuali Daun Kencur, hingga layu.

Masukkan irisan Jantung pisang dan Daun Singkong aduk rata tambahkan gula serta garam.
Koreksi rasa, masukkan daun kencur aduk kembali. Angkat.

Rumah Makan Paradise

Jl. Said Perintah No.15, Kel Wainitu, Nusaniwe, Kota Ambon, Maluku

Sumber :

https://www.tripadvisor.co.id/Restaurant_Review-g680179-d9883915-Reviews-Kitong_Papua_Resto-Sorong_West_Papua.html#photos;geo=680179&detail=9883915&ff=290552164&albumViewMode=hero&aggregationId=101&albumid=101&baseMediaId=290552164&thumbnailMinWidth=50&cnt=30&offset=-1&filter=7&autoplay=

https://cookpad.com/id/resep/2705388-tumis-jantung-pisang-daun-singkong

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...