|
|
|
|
Tumis Jagung Tanggal 18 Aug 2017 oleh Oase . |
Tumis jagung
Resep:
Bahan
Jagung muda 400 g
Kikil 400 g
Bumbu
Bawang putih 10 siung
Bawang merah 10 buah
Cabai merah keriting 6 buah
Cabai hijau keriting 6 buah
Daun salam 3 lembar
Lengkuas 2 cm
Gula pasir dan garam secukupnya
Cara Membuat
Kikil direbus hingga setengah masak.
Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
Iris jagung lalu masukkan dalam tumisan bumbu.
Potong tomat lalu masukkan ke tumisan jagung.
Setelah jagung setengah masak, tambahkan gula dan garam.
Tambahkan sedikit air lalu aduk rata.
Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |