Tumis Cumi Rimbang Praktis
Bahan-bahan
-
500 gr cumi
-
1 sdm asam jawa
-
1 genggam rimbang
-
4 bh tahu, potong besar
-
4 bh bawang putih
-
1 bh bombay ukuran kecil
-
10 bh rawit hijau
-
3 bh cabe merah
-
1.5 cm Jahe
-
2 lbr daun jeruk purut, buah tulangnya
-
1/2 sdt terasi bakar
-
2 sdm kecap ikan
-
secukupnya Garam
-
1/4 sdt kaldu jamur, abun pake totole
-
1 sdm minyak makan
-
1/2 sdm minyak wijen
Langkah
-
Bersihkan cumi, buang tinta, kulit dan isi perutnya, lalu remas dengan asam jawa, biarkan lebih kurang 10 menit, dan bilas air bersih. Penggunaan asam jawa tujuannya agar lendir cumi keluar, amisnya hilang dan tetap empuk ga kaya karet walau lama dimasak
-
Tumbuk/ cincang bawang putih, bawang bombai, jahe, rawit, cabe dan daun jeruk hingga agak halus.
-
Tuang minyak makan dalam wajan dan tumis bumbu dengan api besar, setelah baunya harum tambahkan terasi goreng dan minyak wijen. Masukkan cumi aduk cepat, ketika air cumi keluar tambahkan garam, lada bubuk, kecap ikan, tahu, kaldu jamur dan rimbang masak hingga air menyusut.Cumi tumis siap dihidangkan
sumber: https://cookpad.com/id/resep/3517719-tumis-cumi-rimbang-praktis
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
