Tuak manis adalah minuman yang terbuat dari air buah enau. Rasanya sangat manis dan segar walaupun tanpa tambahan pemanis. Biasanya para penjual akan langsung menjual tuak manis mereka pada hari yang sama agar rasanya tetap segar dan belum mengalami perubahan rasa. Tuak manis yang diambil pada hari yang sama rasanya akan lebih segar.

Tuak manis banyak disukai orang bukan hanya karena rasanya saja yang segar, tetapi juga karena dipercaya dengan meminum tuak manis secara rutin bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit yang biasa kita derita. Penjual tuak manis mudah sekali kita temui di sekitar Hutan Pusuk ataupun bisa juga memesan di beberapa rumah makan tradisional yang menyajikan tuak manis sebagai salah satu pilihan minumannya. Di Hutan Pusuk, traveler bisa menikmati segarnya tuak manis sekaligus menikmati segarnya pemandangan yang ada di sekitar hutan. Dan tentu saja sambil melihat tingkah polah monyet liar.