Potong kotak2 tahu, lumuri garam kemudian goreng hingga agak kering, angkat sisihkan.

Uleg semua bumbu hingga halus

Potong kol, cabe merah hijau dan tomat sesuai selera

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu + daun salam + sereh yg sudah di keprek hingga harum, kemudian tambahkan kecap manis, tuangkan air aduk2 hingga kuah rata

Masukkan tahu goreng dan kol kemudian masak sebentar sampai kol agak layu (aku sukanya yg msh agak kress gitu)

Tambahkan gula, garam penyedap secukupnya kemudian koreksi rasa

Tambahkan tomat merah dan cabe merah, aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan