Bahan:

3 buah terong ungu, belah memanjang
100 gr saus barbeque siap pakai
100 gr keju parut

Taburan:

1 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
250 gr daging giling
1 sdt oregano
Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

Lumuri terong dengan bumbu barbeque hingga rata.

Taburan: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan oregano, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga matang , angkat.

Letakkan terong di atas loyang, letakkan daging tumis di atasnya, tambahkan keju parut.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang, angkat, dan sajikan.

Sumber : Facebokk "Resep Makanan"