×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Utara

Asal Daerah

Sumatera Utara

Teri Medan sambal bawang batak

Tanggal 09 Aug 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/4 kg teri medan
  2. Bumbu yang di ulek
  3. Cabe merah
  4. Bawang putih
  5. Bawang merah
  6. Tomat
  7. Sayuran
  8. Kacang panjang
  9. Bawang batak
  10. Plus garam + royco
  11. Minyak untuk menggoreng

Langkah

 
  1. Cuci ikan terinya lalu goreng dengan apai yang sedang biar renyah.

     
     
     
  2. Bumbunya di ulek semua yh biar lebih maknyus (dari semua masakan aku semua bumbu pake di ulek y). Tomat nya di parut saja

     
     
     
  3. Sayuran nya di potong kecil* saja.. setelah ikan terinya matang, Langsung cus goreng bumbu yang dihaluskan, masukkan tomat parut + garam sedikit royco, kalau sudah agak mengering masukkan sayuran nya lalu matikan kompor.....aduk* Sampai dingin

     
     
     
  4. Kalau sudah benar* dingin masukkan ikan terinya...siap di sajikan. Selalu mencoba wanita wanita strong

    Teri Medan sambal bawang batak langkah memasak 4 foto
     

    Sumber: https://cookpad.com/id/resep/8860677-teri-medan-sambal-bawang-batak?via=search&search_term=lengkio

 

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...