Bahan-bahan:

• Ketupat, potong sesuai selera
• Tahu putih kecil, goreng dan potongi
• Taoge yang disiangi kemudian diseduh
• Kol, diiris halus
• Daun seledri, diiris halus
• Bawang goreng secukupnya
• Kacang goreng
• Kerupuk udang

Bahan Untuk Ote-ote:

• Tepung terigu secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Sayuran seperti: kol, tauge dan wortel

Bahan Untuk Saus Sambal:

• ½ sendok teh garam
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sendok makan kecap manis
• 8 buah cabai rawit merah, dihaluskan
• 120 gram gula merah
• Air secukupnya

Cara Membuat:
Ote-ote:

1. Campur semua bumbu dan aduk rata sampai kental sambil dituangi air sedikit demi sedikit.
2. Panaskan minyak serta goreng adonan sesendok sayur sampai kekuningan. Lanjutkan hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan

Saus Sambal:

1. Campur semua bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk sampai rata.

Cara menyajikan tepo ini, yaitu menyiapkan piring kemudian susun ketupat, tauge dan kol. Siram dengan saus sambal. Kemudian taburi tahu goreng, bawang goreng, seledri, dan kacang goreng. Jangan lupa tambahkan pula ote-ote yang sudah jadi dengan cara diiris-iris kecil. Selain itu, jika tidak mau repot-repot membuat ote-ote, Anda bisa menggantinya dengan kerupuk atau tempe saja. 

Sumber: http://resep-khas-nusantara.blogspot.co.id/2015/09/resep-tepo-khas-sragen.html?m=1