×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Barat

Asal Daerah

Sumatera Barat

Tenggiri Balado

Tanggal 02 Jul 2015 oleh Endah Kinarya Palupi.

TENGGIRI BALADO

TENGGIRI BALADO

Bahan-bahan

4 potong Ikan tenggiri
5 buah Cabe rawit (kalo suka pedas)
secukupnya Garam
secukupnya Gula
3 sdm Air
5 siung Bawang merah
10 buah Cabe merah
2 siung Bawang putih
1 buah Tomat (kalo tomatnya besar 1/2 aja)
+

Langkah

  1. 1
    Goreng ikan yg telah di potong dan di bersihan hingga warnanya agak keemasan.
    +
  2. 2
    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah dan tambahkan sedikit garam.
    +
  3. 3
    Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga wangi, kemudian tambahkan gula dan tomat yg telah dipotong-potong.
    +
  4. 4
    Masukan ikan yg telah digoreng tadi, masak hingga matang, tambahkan air agar tidak terlalu kering.
    +
  5. 5
    Sebelum disajikan, alangkah lebih baiknya kalo dicicipi terlebih dahulu ya, sehingga masakan siap sesuai selera dan menggugah rasa ingin mkn para keluarga tercinta.
Happy Cooking ! :)
 
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/250618-tenggiri-balado

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...