1. Potong dadu tempe, lalu goreng.

    

    

    

    

    

2. Haluskan semua bumbu halus, geprek serai dan lengkuas.

    

    

    

    

    

3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, masukan serai, daun salam dan lengkuasnya. Tambahkan garam atau penyedap rasa. Beri sedikit air.

    

    

    

    

    

4. Masukkan tempe yng sudah digoreng tadi. Aduk sampai semua bahan merata. Masukkan daun kemangi.

    

    

    

    

    

5. Masak sampai matang, setelah matang lalu angkat dan letakkan di piring. Tempe masak tuturuga siap di hidangkan.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/8008600-tempe-masak-tuturuga