|
|
|
|
|
|
Telur dan Tahu Bumbu Bali Tanggal 28 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Bahan - bahan:
- 6 butir telur rebus, goreng sebentar - 6 potong tahu, goreng
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 500 ml air
- 2 sdm gula merah
- garam, gula pasir, royco dan merica bubuk secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 cabe merah
- 8 cabe rawit merah (sesuai selera)
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk rata dan masak sampai benar2 matang.
2. Masukkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, royco dan merica bubuk. Aduk kembali sampai benar2 tercampur. Koreksi rasa.
3. Masukkan telur dan tahu. Aduk perlahan hingga bumbu rata. Tunggu sampai air menyusut ( agak kental). Koreksi rasa kembali.
4. Angkat dan sajikan.
Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
