Telur Saus Asam Manis

Makanan Minuman

Makanan Kepulauan Bangka Belitung Bangka Belitung

Sunting

Laporkan

Admin Budaya

- 3 Desember 2018

Bahan-bahan

3-4 porsi

5 butir telur, kocok lepas
300 gr daging ayam giling
3 buah sosis keto, potong bulat (optional)
1/2 buah wortel uk. sedang, parut kasar
2 buah bawang putih, iris halus
2 batang daun bawang, iris halus
Secukupnya himsalt
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay uk. sedang, iris memanjang
2 buah bawang putih, iris halus
1 buah timun uk. sedang, buang biji, iris halus
2 sdm pasta tomat
Secukupnya himsalt
1 sdt sweetener
100-150 ml air
1 sdm minyak wijen

Langkah

15 menit

Tumis bawang putih + daun bawang hingga harum
Masukkan sosis, masak sebentar
Masukkan daging ayam giling, masak hingga berubah warna dn ayam matang
Masukkan wortel + himsalt, aduk rata, masak sebentar, sisihkan hingga suhu ruang
Setelah isian dingin, campurkan ke dalam kocokan telur, aduk rata
Masak campuran telur dg api kecil hingga matang kedua sisinya
ðŸ¥ Bahan Saus: ðŸ¥
Tumis bawang putih + bawang bombay hingga harum
Masukkan pasta tomat, aduk rata
Tuangkan air + minyak wijen, masak dg api sedang hingga air sedikit menyusut dan mengental
Masukkan timun, aduk rata, masak sebentar agar tekstur timun tetap crunchy
Sajikan selagi hangat

sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6388072-telur-saus-asam-manis-keto)

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.