Daun Kelor Sambal Sere - Banyuwangi - Jawa Timur
Bahan-bahan
- 5 bungkus daun semanggi
- 2 ikat daun kelor/moringga/marronggi
Bumbu sambal sere :
- 7 buah cabe rawit merah(boleh ditambahkan cabe keriting merah
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bungkus terasi sachet yang sudah dibakar
- 2,5 sdt gula pasir
- 1 sdt garam kasar
- 2 buah tomat ranti
- 3 buah belimbing wuluh. Potong kasar
- 3 batang sere, ambil putihnya. Rajang halus
- Vetsin/penyedap rasa(optional)
- 1/2 gelas air, tambahkan 2 sendok teh gula, larutkan
Cara Membuat
- Bersihkan daun semanggi dan daun kelor, cuci sambil diremas remas/diuleni sebentar.
- Kukus sayuran dengan api kecil, pisahkan kedua sayuran. Tutup.
- Setelah setengah matang, tambahkan larutan gula diatas sayuran, gunakan sendok agar rata. Larutan gula akan menghilanggan aroma langu pada sayuran dan memberi sedikit rasa manis. Matangkan. Setelah matang, angkat, tiriskan.
- Setelah bumbu halus, tambahkan belimbing wuluh dan sere yang dirajang halus. Kemudian ulek sebentar sampai hancur, tidak perlu halus.
- Semanggi & Maronggi sambal sere siap dinikmati.
sumber: https://cookpad.com/id/resep/3223877-semanggi-marronggimorringadaun-kelor-sambel-sere
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Pasukan Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
