Tela Pao

Makanan Minuman

Makanan Kalimantan Barat Kalimantan Barat

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 8 Maret 2019

Bahan-bahan

27 Pao

500 gr Tepung terigu protein sedang

200 gr ketela (kukus dan lembutkan)
11 gr ragi instan
50 gr susu bubuk full cream
75 gr mentega
10 bungkus gula diabetasol/ tropicana slim
225 ml air dingin
Isian jamur :
100 gr jamur tiram
1 lembar daun bawang yg besar
Isian Daging :
100 gram daging cincang / kornet
penyedap rasa

Langkah

Masukan bahan tepung terigu, gula bubuk, susu bubuk, dan ragi aduk2 merata

Masukan ketela yang telah d lumatkan/ lembutkan uleni bersamaan dengan tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
Tambahkan mentega dan sejumput garam uleni kembali hingga benar kalis.
Diamkan selama 30 menit. Tutup dengan kain bersih. Biarkan mengembang.
Sambil menunggu adonan buat isiannya: untuk isian jamur. Cincang jamur tiram / iris kecil2 tumis dengan mentega dan irisan daun bawang. Tambahkan penyedap rasa dan lada secukupnya. Untuk isian daging tumis daging cincang / kornet dengan mentega lalu tambahkan penyedap rasa dan lada.
Kempiskan adonan. Bentuk bulatan timbang @40 gr per bulatan. Pipihkan lalu masukan bahan isian tutup, bulatkan lgi. Lakukan hingga adonan habis.
Diamkan adonan pao selama 20 menit.
Panaskan kukusan. Kukus hingga matang selama 15 menit.
Pao tela siap dinikmati selagi hangat.

Resep Tela Pao Pao Yummy oleh Dee Dyah - Cookpad

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.