×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Tauge Goreng

Tanggal 11 Jul 2012 oleh Imam Taufik.

Bahan :

  • 250 gram Tauge segar
  • 100 gram Udang ebi kering, rendam, cincang kasar
  • 500 gram Mie Hokkien
  • 50 gram Bawang Merah, iris halus
  • 50 gram Bawang Putih, cincang halus
  • 150 gram Cabe Merah Besar, buang biji, iris halus
  • 1 ikat Daun Kucai, potong sepanjang ± 5 cm
  • 125 gram Tauco manis
  • 250 mililiter Minyak Goreng
  • 100 gram Gula Pasir
  • 1 sdt Lada Putih bubuk
  • 1 sdm Kecap manis
  • 150 mililiter Air
  • 1 sdt Garam

Cara membuat :

  • Panaskan air, rebus tauge dan mie beberapa saat, angkat dan tiriskan
  • Panaskan wajan, tuangkan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  • Masukkan irisan cabe merah, tumis hingga agak layu, masukkan tauco manis, kucai, lada, garam, gula pasir, kecap manis dan air,
  • masak hingga kuah agak mengental, kemudian matikan api
  • Siapkan piring, tempatkan mie hokkien, kemudian tambahkan tauge
  • Siram mie dan tauge dengan kuah. Hidangkan hangat.

 

 

RM/Toko yang Menyediakan:

 
Toge Goreng Ibu Hj. Omah
Breakfast Restaurant
Address: Jalan Jend. Sudirman No. 23 A, Pabaton, Bogor Tengah, Sempur, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16121
Phone: 0856-7283-779

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...