1. Cuci bersih cumi. Goreng tahu ukuran kotak2 kecil

2. Tumis bahan iris (bawang merah, bawang putih)

3. Masukkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabe rawit, terasi). Tumis hingga harum

4. Masukkan cumi, cabe merah, cabe hijau, daun salam, serai, daun jeruk, jahe. Campurkan sedikit air kemudian masukkan tauco.

5. Masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa. Kalau rasa sudah pas, masukkan tahu yg sudah digoreng.

6. Karena bumbu tauco sudah asin ditambah dgn terasi yg asin jadi saya tidak memasukkan garam ya. Tapi kalau dirasa kurang asin bisa ditambah garam sedikit.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/3809937-tauco-cumi