Jika biasanya mie dibuat dari tepung terigu, lain halnya dengan mie sagu ini yang dibuat dari sagu sesuai dengan namanya. Ciri khas lain dari mie sagu khas Riau ini adalah adanya tambahan ikan bilis, tauge dan potongan daun kucai ketika disajikan, tentunya menambah cita rasa mie sagu menjadi lebih mantap dan lezat.

Mie sagu merupakan salah satu makanan khas dari Kota Selatpanjang, Kepulauan Meranti, Provinsi Riau. Mie ini banyak ditemui dan dijual di daerah Selatpanjang, Kabupaten Kepulauan Meranti dan daerah Pekanbaru serta beberapa daerah lainnya yang ada di Riau. Mie sagu merupakan mie yang terbuat dari tepung sagu lansung dari pabrik sagu Selatpanjang.

Selatpanjang merupakan kota dengan penghasil sagu dengan kualitas terbaik di Dunia. Sagu pohon sagu disini tumbuh dengan subur walaupun tanpa di rawat. Salah satu bentuk olahannya yang terkenal dan paling digemari ialah Mie Sagu. Mie sagu ini Kenyal, berkhasiat tinggi, karena mengandung karbohidrat tinggi sehingga sagu juga merupakan makanan pokok selain beras.

Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-riau/

#OSKMITB18