1. Ambil 1 buah tahu kemudian belah menjadi 2 bagian, keruk (ambil) sebagian isi yang berwarna putih di dalam tahunya (supaya nanti diisi sayuran muat lebih banyak). Lakukan pada semua tahu. Sisihkan.

    

    

    

    

    

2. Siapkan sayurannya, iris sesuai selera (kecil kecil). Cuci bersih, tiriskan.

    

    

    

    

    

3. Siapkan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus A sampai wangi. Lalu masukkan sayuran yang sudah diiris tadi aduk sampai layu, lalu masukkan bagian dalam (yang berwarna putih) aduk aduk. Beri sedikit air. Koreksi rasa. Biarkan asat dan sayuran matang. Sisihkan. Biarkan hangat.

    

    

    

    

    

4. Ambil 1 buah tahu yang sudah dibelah dan dikeruk bagian dalamnya. Masukkan 1/2 sendok sayuran yg sudah ditumis tadi sambil ditekan. Lalukan pada semua tahu. Sisihkan.

    

    

    

    

    

5. Siapkan terigu+ bumbu halus B+ air. Koreksi rasa. Jangan terlalu encer/kental.

    

    

    

    

    

6. Siapkan minyak agak banyak. Masukkan tahu yang sudah diisi sayuran tadi ke dalam adonan terigu lalu goreng/ masukkan ke dalam minyak panas.

    

    

    

    

    

7. Biarkan sampai agak kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

    

    

    

    

    

8. Tahu isi aneka sayuran siap dinikmati. Bisa disantap sama cabe rawit ya. Maknyus 

https://cookpad.com/id/resep/6385922-tahu-isi-aneka-sayuran