Tahu Pletok asli dari tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Mantap diakan masih panas.Tahu pletok dimakan pakai sambal kacang juga enak.  Di tempat asalnya tahu pletok biasa juga disebut Tahu Aci. Sekarang tahu tersebut sudah menyebar diberbagai penjuru Indonesia termasuk di Jawa. Sebenarnya tahunya cuman sedikit dan lebih banyak tepungnya. Karena kenikmatannya ada pada Tepungnya. mari kita simak cara membuatnya.

Bahan:

• 1 bungkus tahu yang isi 5 biji dipotong serong atau segitiga
• 5 sdm muncung atau full sagu atau aci yg dijual diwarung-warung
• 2 sdm terigu biasa
• daun bawang secukupnya (saya pakai 1 batang diiris kecil-kecil)
• garam sedikit

Cara Membuat Tahu Pletok:

1. Tahu digoreng dulu sisihkan.
2. Sagu dan terigu daun bawang, garam diaduk pakai air sedikit-sedikit sampai kalis.
3. Dirobek bagian tengah tahu dan diisi adonan tadi isi tahunya dikeluarkan sedikit dulu lalu adonan dimasukkan.
4. Setelah diisi lalu di goreng dengan api kecil ya biar nggak gosong.
5. Goreng sampai kecoklatan.
6. Lalu angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan cabe rawit atau saos cabe atau saos tomat atau mayonaise terserah selera masing-masing.
8. Selamat mencoba resep yang simpel dan murah ini.

Berikut resep cara membuat Tahu Pletok selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Sumber:http://buatresep.blogspot.com/2015/02/resep-cara-membuat-tahu-pletok-enak.html