Tahu Dadar - Wonosobo - Jawa Tengah

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Wonosobo

Tahu Dadar - Wonosobo - Jawa Tengah

Tanggal 09 Mar 2018 oleh adhaagary .

Bahan-bahan:
Tahu putih 5 potong
Telur ayam/itik 1 butir
Minyak goreng 1/2 gelas

Bumbu-bumbu:
Lada putih 1/2 sdt
Daun bawang 1 ikat kecil
Garam 1 sdm
Vetsin 1/2 sdt

Cara membuatnya:
1. Tahu diiris tipis-tipis.
2. Daun bawang diiris halus.
3. Lada dan garam dihaluskan, telur dikocok dengan bumbu, daun bawang, tahu, semuanya dicampurkan terus digoreng dadar.

Keterangan:
Dihidangkan dengan bumbu kecap yang diberi lombok rawit dan bawang goreng serta sedikit cuka.

Sumber : Buku Mustika Rasa Sukarno Halaman 695

https://resep82.blogspot.com/2014/02/resep-dadar-tahu-daun-bawang.html

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...