Tahu Ayam Selat Solo - Solo - Jawa Tengah

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Solo

Tahu Ayam Selat Solo - Solo - Jawa Tengah

Tanggal 16 Mar 2018 oleh Fachni .

Bahan-bahan

1 bungkus chicken tofu Fiesta 500 gr
Wortel import 1 buah ukuran besar
10 batang Buncis
3 buah kentang ukuran besar
1 siung bawang bombay
2 siung bawang putih
4 butir telur ayam
1 bungkus saori saos tiram
1/2 buah pala
1/2 sendok teh lada
1/2 sendok garam
1/2 sendok teh perasa ayam
1 sendok makan tepung maizena
secukupnya Kecap manis
1 buah tomat merah
3 sendok makan gula pasir
sesuai selera Daun selada

Langkah

Goreng chicken tofu sampai kuning keemasan tiriskan
Iris balok 3 buah kentang cuci bersih goreng lalu tiriskan
Lalu buat sausnya haluskan bawang putih, pala, garam, gula pasir dan lada tumis dengan minyak dan sedikit margarine sampai harum beri air 500ml lalu larutkan maizena dgn air secukupnya campurkan, berikan saori saos tiram, perasa ayam dan kecap secukupnya didihkan, kecilkan api lalu iriskan bawang bombay bulat2 tabur diatasnya
Siapkan 4 butir telur rebus hingga matang bagi menjadi 2 bagian
Rebus sayuran wortel diiris model balok, buncis sekitar 10cm jgn kelamaan biar hasil warna tetap cantik
Siapkan piring tata chicken tofu, kentang goreng, daun selada, irisan tomat, wortel, buncis dan telur yg sudah direbus lalu lumuri saos sampai tergenang hmmm siap dihidangkan

RM/Toko yang Menyediakan:

Warung Selat Mbak Lies

Restoran

Tempat makan yang santai dan nyaman menyajikan menu hidangan khas Solo seperti nasi timlo ayam & selat solo.

Alamat: Jalan Veteran, Gang II No. 42, Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57144

Telepon: (0271) 653332

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1206081-chicken-tofu-fiesta-selat-solo

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...