×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sulawesi Selatan

Asal Daerah

Sulawesi Selatan

Suwella

Tanggal 31 Dec 2017 oleh Yoki .

Bahan-bahan:

1 bungkus tepung ketan
  1. 1/2 kelapa setengah tua, lebih condong ke muda
  2. 1 balok Gula merah, hancurkan
  3. secukupnya air
  4. minyak untuk menggoreng
     
    Langkah-langkah:
    •    Masukkan tepung ketan dan kelapa kedalam wadah. Aduk hingga rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga bisa di bentuk.
    •    Ambil sedikit adonan, bentuk adonan seperti pada gambar dengan ukuran sedang.
    •    Goreng beberapa menit. Jangan sampai adonan berwarna kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga benar-benar dingin.
    •    Didihkan 1/2 gelas air ke dalam wajan. Masukkan gula merah yg telah di hancurkan. Aduk hingga gula merah larut seluruhnya. Didihkan sebentar hingga gula merah agak mengental.
    •    Masukkan adonan yang telah di goreng tadi. Aduk dengan cepat hingga adonan dan gula merah tercampur rata.
    •    Angkat dan sajikan

    Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3030610-suwella-kue-tradisional-bugis

 

Sumber Foto: https://cookpad.com/id/resep/3030610-suwella-kue-tradisional-bugis

DISKUSI


TERBARU


Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...