Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Riau Riau
Sup Lele Goreng Kuah Asam
- 3 Desember 2018

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. 1/2 Kg Lele
  2. 1 Buah Jagung Manis
  3. 1 Buah Wortel
  4. 3 Buah tomat hijau
  5. 2 Ikat Kemangi
  6. 1 Buah Lemon lokal / jeruk nipis (Peras)
  7. 3 Lembar daun Salam
  8. 3 Lembar daun Jeruk (sobek)
  9. 2 Serai (Geprek)
  10. Secukupnya Daun Bawang & Sledri(iris2)
  11. Secukupnya Asam Jawa / Belimbing wuluh
  12. Seruas Jahe (geprek lalu cincang)
  13. Seruas Lengkuas (geprek lalu cincang)
  14. 1/2 bawang bombay (iris)
  15. Secukupnya mentega
  16. Secukupnya Air
  17. Secukupnya garam dan mecin
  18. Penyedap rasa (Royko Ayam)
  19. 4 siung Bawang Putih (iris)
  20. 5 siung Bawang Merah (iris)
  21. Secukupnya gula putih

Langkah

 
  1. Lele yang telah dicampur dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis,dan telah didiamkan beberapa saat, lalu goreng. Boleh setengah matang boleh matang. Kalau saya matang. Lalu tiriskan.

     
  2. Siapkan panci masak air hingga mendidih, masukan jagung dan wortel. 

     
  3. Tumis semua bahan dengan mentega kecuali : Daun kemangi, tomat, daun bawang, sledri, dan lemon. Sampai harum lalu tuang ke panci. Aduk bersama jagung dan wortel tadi.

     
  4. Beri garam, mecin, dan penyedap rasa. Test rasa. 

     
  5. Masukan tomat, daun bawang, sledri dan kemangi.. test rasa lagi lalu matikan api.

     
  6. Sup lele goreng kuah asam siap disajikan.

     
  7. Selamat mencoba dan semoga syukak buk ibuk.

sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/5642605-sup-lele-goreng-kuah-asam)

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker