Sup Bete

Makanan Minuman

Makanan Sulawesi Utara Manado

Sunting

Laporkan

Indahmnrt

- 14 November 2017

Sup bete merupakan makanan khas dari kota Manado, Sulawesi Utara. Bete adalah nama lain dari talas. Cara membuat sup ini cukup mudah, karena bahan dan bumbu yang digunakan merupakan bumbu yang biasa kita gunakan untuk memasak. Penasaran?

Berikut bahan-bahan yang perlu kalian siapkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya :

Bahan-bahan :

2 buahh bete kupas ( potong memanjang (korek api), lalu cuci sampai lendirnya hilang )
2 suing bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sdt lada butiran
1 batang daun bawang (iris tipis)
2 helai seledri, ambil daunnya saja (iris)
Penyedap rasa (masako ayam)
Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Secukupnya air untuk merebus, di kira-kira saja

Langkah pembuatan :

Siapkan bete yang sudah dipotong dan dicuci.
Haluskan lada, bawang merah, dan bawang putih sampai halus. Setelah itu tumis bumbu halus tersebut.
Tambahkan air, lalu masukkan bete nya. Masak hingga bete matang dan lunak.
Setelah matang, tambahkan penyedap rasa secukupnya, lalu tes rasa. Kemudian masukkan irisan daun seledri dan daun bawang. Aduk hingga semua merata, lalu matikan kompor.
Tuangkan sup kedalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng.
Sup bete siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA

Sumber :

https://cookpad.com/id/resep/3020568-sup-bete-talas-manado

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...