Amo / Sukun Goreng - Ternate - Maluku Utara

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku Utara

Asal Daerah

Ternate

Amo / Sukun Goreng - Ternate - Maluku Utara

Tanggal 19 Feb 2018 oleh adhaagary .

Bahan

1 buah sukun setengah matang (kupas kulitnya, potong sesuai selera dan buang bagian tengahnya)
Garam (secukupnya)
Ketumbar (haluskan, secukupnya)
2 siung bawah putih (haluskan)
Minyak goreng (secukupnya)
2 sdm margarin

Cara Membuat

Siapkan sukun yang telah dikupas dan dipotong-potong.
Siapkan bumbu yakni garam, ketumbar dan bawang putih lalu beri sedikit air.
Masukkan sukun ke dalam bumbu dan aduk hingga rata. Diamkan kira-kira selama 10 menit agar bumbu meresap dan bagian luar sukun benar-benar gurih nantinya.
Panaskan minyak goreng lalu tambahkan margarin ke dalamnya.
Jika minyak telah panas, goreng sukun hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan dan matang.
Segera angkat setelah matang dan sajikan untuk camilan bersama secangkir kopi atau teh.

Alamat & Kontak Penjual:

Moya,Ternate Tengah, Ternate, Maluku Utara

0813-4336-5282

Sumber :

https://www.vemale.com/resep-makanan/97317-resep-camilan-enak-banget-sukun-goreng-gurih-manis.html

http://berita.upi.edu/mengunjungi-ternate-kota-wisata-gastronomi-indonesia/

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...