Suami dibuat dari parutan singkong (cassava ) dicampur dengan parutan kelapa. Kemudian dimasukkan dalam semacam wadah kerucut dari anyaman daun kelapa dan diuap. Mirip dengan cara pembuatan kue putu di Jawa. Tekstur hasil akhirnya pun serupa.Suami ada beberapa tipe.Maksudnya tipe di sini adalah tipe rasa. Pilihan rasa yang datar a.k.a plain dominan campuran singkong dan kelapa sehingga rasanya gurih. Sedangkan suami yang manis ditambahi saos gula merah sehingga rasanya manis. Anehnya suami gula merah yang saya beli agak cenderung kecut.

Ada satu lagi tipe suami. Suami yang ini dibuat dengan mencampur singkong, parutan kelapa, gula merah, dan santan. Jadinya seperti jenang. Suami “tipe jenang” ini dibuat dengan cara memipihkan dan melipat adonan berulang-ulang sehingga menjadi berbentuk seperti balok jenang berwarna kuning.