Spaghetti Tulang ( Spatula ) Bandung

DATA

Kategori

Makanan, Jajanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Bandung

Spaghetti Tulang ( Spatula ) Bandung

Tanggal 23 Nov 2017 oleh Indahmnrt .

Spaghetti tulang atau yang biasa dikenal dengan spatula, merupakan jajanan khas dari Bandung, Jawa Barat. Sesuai dengan namanya, kuliner ini menggunakan spaghetti sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan tulang ayam. Jajanan ini cocok sekali disajikan saat sedang bersantai. Tertarik mencoba?

Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya :

Bahan - bahan :

1 bungkus spaghetti
1 bungkus saus spaghetti bolognaise
1 botol saus tomat
1 botol saus pedas
10 cabe rawit diulek
Secukupnya minyak goreng
1 kg tulang ayam yang masih ada daging nya

Langkah pembuatannya :

Rebus tulang didalam presto kurang lebih 15 menit. Apabila kalian tidak punya presto, kalian dapat merebusnya dipanci biasa tetapi waktunya ditambah ya.
Rebus spaghetti dengan satu sendok minyak goreng.
Rebus sampai -/+ 15 menit sampai empuk, angkat dan tiriskan.
Siapkan teflon atau wajan anti lengket. Panaskan sedikit minyak, tumis cabe rawit yang telah diuleg. Lalu masukkan saus bolognaise, saus tomat dan saus pedas. Aduk rata dan kecilkan api.
Masukkan tulang yang telah direbus. Aduk rata.
Masukkan spaghetti lalu aduk rata.
Setelah semua matang, matikan kompor dan Spaghetti tulang siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA

RM/Toko yang Menyediakan:

Warung Pasta

Rumah Makan Barat

Alamat: Jalan Ganeca No. 4, Lebak Siliwangi, Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat 40132

Telepon: (022) 2500416

Sumber :

https://cookpad.com/id/resep/2212003-spagety-tulang-spatula-jajanan-bandung

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...