Bahan:

2 liter air
500 gr daging sapi
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
Garam dan merica bubuk secukupnya
2 buah lobak ukuran sedang, kupas, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
200 gr kacang kedelai, goreng kering
Bawang goreng

Sambal:

10 buah cabai rawit merah
1 sdt cuka

Cara membuat:

Rebus daging, daun salam, serai, lengkuas, jahe, garam, dan merica hingga daging lunak.

Masukkan lobak, daun bawang, dan seledri. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan kedelai goreng, bawang goreng, dan sambal.

Sambal: haluskan cabai rawit dan cabai merah, campur cabai dengan cuka, aduk rata.

Sumber : Facebokk "Resep Makanan"