Bahan-Bahan

Bahan Kuah Soto :

• 3 Buah Marquisa Segar (Boleh Syrup) Boleh Buah Mangga Yang Udah Mateng Banget ( Blender dan Saring
• 225 Ml Susu Full Cream UHT (Ultra Milk)
• 10 Sdm Gula Pasir (Kalo syrup ga pake gula lagi)
• Sejumput Garam

Bahan Isian : (Boleh Sesuai Selera)

• Buah Anggur
• Buah Aple
• Buah Pear
• Buah Pepaya
• Buah Melon

Bahan Tambahan :

• Secukupnya Es Batu

Cara Membuat

1. Belah dua buah marquisa dan kerok isinya pakai sendok taruh di dalam blender (kalau syrup ga perlu lakukan ini)
2. Masukkan gula pasir dan susu,garam lalu hidupkan blender dan blender semua sampai halus sekitar 4-5 menit, lalu saring semua nya. Potong2 dadu semua buah, dan masukan kedalam kuah soto buah, tambahkan pecahan es batu kedalam mangkok soto buah
3. Tunggu sampai benar2 dingin dan es batu mulai mencair dan siap di hidangkan sebelum berbuka puasa
4. Silahkan mencoba

Alamat dan Kontak Penjual:

Asli Soto Medan 1930 Pak Syamsudin  

Jl. Muara Karang Raya, RW.3, Pluit, Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450

(021) 6679963

sumber: https://cookpad.com/id/resep/2811526-52-%F0%9F%8D%A7soto-buah-medan-%F0%9F%8D%A7